Richtungswechsel zum Genuss Ulrike Michel, Ernährungsberaterin im Odenwald
Richtungswechsel zum Genuss Ulrike Michel, Ernährungsberaterin im Odenwald

Die Kraft der heimischen Wildkräuter für das eigene Wohlbefinden nutzen

Wildkräuter aus der Natur vor unserer Haustür bergen ein erstaunliches Potenzial an Vitaminen, Mineralstoffen und Pflanzenwirkstoffen. Über viele Jahrhunderte waren sie selbstverständlicher Teil unserer täglichen Nahrung und auch der "Hausapotheken". Die Weiterentwicklung von Acker- und Gartenbau ließ so manches Kraut in Vergessenheit geraten oder als "Unkraut" zu unerwünschten Spezies im Garten werden.

 

Wir wollen gemeinsam diese Geschenke aus der Natur wiederfinden, ihre besonderen Eigenschaften kennen lernen und sie für uns nutzen.

 

"Wildkräuter in der Küche"

Brennnesseln, Giersch, Gundermann, Schafgarbe - wir nutzen das natürliche Superfood als Bereicherung unseres Speisezettels. Staunen Sie, was man außer Smoothies und Salat damit machen kann!

 

Donnerstag, den 15. September 15:00 Uhr bis ca. 19:00 Uhr       Ort: Mossautal-Hiltersklingen

 

Kosten: 25,00 €  p. P. inkl.Kräuterwanderung, Lebensmittel  und alkfr. Getränke

 

 

 

Brennnessel mit Früchten

Die nächste Kräuterwanderung mit Kräuterfachfrau Tanja Lenz und anschließendem gemeinsamen Kochen findet am 15. September 2016 statt. Treffpunkt ist um 15:00 Uhr am Gasthaus zur Schmelz in Mossautal-Hüttenthal.

Richtungswechsel zum Genuss
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64756 Mossautal
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